바지락 요리 추천! 인천의 특산물 바지락으로 만든 바지락국
인천은 대한민국의 항구 도시로서 역사와 문화가 깊게 뿌리내린 곳입니다. 인천의 바다의 품에 안겨 자라난 특산물들이 유명한데 그중에서도 인천시 청정해역에서 자라난 다양한 대표 특산물로 바지락, 까나리액젓, 해삼, 굴, 새우젓, 갯벌장어, 밴댕이, 꽃게, 홍어, 김 등의 수산물이 잘 알려져 있습니다. 인천의 특산물 요리 바지락국 이번에 소개할 인천의 특산물은 바로 바지락! 갯벌에서 채취되는 바지락은 살이 통통하고 진한 국물 맛이 일품이에요. 인천의 해안에서 자란 바지락은 신선한 맛과 풍미로 유명하고 바다의 감칠맛을 가득 품고 있습니다. 바지락은 3월~4월이 되면 여름철 산란에 대비해 크게 성장하는데요. 이때가 가장 맛이 좋.......
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